在成都青白江的国际铁路港旁,一座现代化的冷链园区正悄然改变着西南地区冻品贸易的格局。作为西南地区重要的冷链基础设施,玉湖冷链(成都)交易中心自投入运营以来,不仅为区域冷链物流提供了硬件支撑,更成为众多跨境冻品企业扎根西部、拓展市场的核心支点。
四川祥盛鸿运通食品有限公司主管黎万春对此深有体会。2021年入行时,团队的目标很明确:不做层层加价的“二道贩子”,而要成为直接对接海外屠宰厂的源头供应商。为此,他们多次飞往泰国、巴西等国,拿下了稀缺的海关备案厂号的企业,成为国内多家主力厂号鸡爪的独家源头。然而,上游的突破只是第一步,如何将这些横跨山海的冻品高效、安全地分销至西南乃至全国市场,成为新的挑战。2024年6月,在调研半年后,祥盛鸿运通将业务从广州拓展至成都青白江,正式入驻玉湖冷链园区。这一决策背后,是对青白江独特区位与玉湖冷链平台功能的深度考量。青白江作为成都国际铁路港所在地,是中欧班列的重要起点,其联结境外140多个城市的物流网络,为跨境冻品提供了稳定的通道。而玉湖冷链园区内,28.1万吨的总库容、恒温恒湿的专业冷库(温度波动控制在±2℃以内),以及“提前申报+铁路快通”等通关便利化模式,将整体通关时间压缩了24小时以上,大幅提升了供应链效率。
对于祥盛鸿运通而言,入驻玉湖冷链不仅是仓储位置的转移,更是商业模式的升级。依托园区的集群效应,公司进口业务占比迅速提升至八成,成都批发板块年销售额突破亿元,高端牛肉供应链年营业额也达到上千万元。更重要的是,玉湖冷链提供的不仅仅是一个冷库,更是一个集交易、物流、信息于一体的生态平台。在这里,企业能够更便捷地对接下游二批商、餐饮客户,甚至通过园区资源探索线上直销与自有品牌孵化。
事实上,玉湖冷链的价值还体现在其对行业“冷感”的消解上。长期以来,消费者对冻品存在“不新鲜”“不安全”等误解。而玉湖冷链通过规范化的运作,为入驻企业提供了展示正规进口冻品全链条检疫流程的窗口。从出口国到国内海关的全项检测,到专业冷库的安全储存,再到清晰流向餐饮与农贸市场的流通路径,玉湖冷链正助力企业共同构建市场信任。正如黎万春所言:“冷冻只是工业化手段,不代表不安全。”
从2021年出海谈厂到如今扎根青白江,祥盛鸿运通的成长轨迹印证了玉湖冷链作为西南冷链枢纽的“热效应”。它不仅是一个物流节点,更是推动冻品贸易标准化、品牌化、数字化的关键力量。在这条“采买全球、买卖全国”的冷链网络上,玉湖冷链正以基础设施为底座,以生态服务为纽带,持续为西南冷链行业注入温度与动能。
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